有多少餐饮BOSS还在为餐饮装修打工

来源:弗瑞森装饰工程有限公司    时间:2019-02-22 17:02:26  

       餐饮的应该都特别希望有这么一个地方,从设计到施工再到售后一站式的服务,不用东奔西寻,南请北调,让你轻松搞定自家餐厅的完美升级,并且还能为你省下装修成本。连锁餐饮品牌“很久以前”烧烤创始人宋吉先生在这个餐饮装修平台“创艺汇”的新闻发布会上就说过这么一句话:做餐饮的在很长时间内都是为了回收装修成本而在经营。随着餐饮行业的细分,餐饮升级从餐品本身延伸到了餐厅装修;时代变化的超速使得餐厅装修升级从过去的一次性成本转变成长时间阶段性成本。但是频繁的装修升级,给餐饮经营人带来的压力不言可喻,有多少餐饮老板还在为餐饮装修打工?要经营一家餐厅除了要餐品特色,其次就是就餐环境。设计师独具匠心的设计和精益求精的打造,可以让消费者的整个就餐过程和品味得到升华,这就是餐饮装修的魅力。很多初来乍到的餐饮经营者由于自身经济和时间关系,过于急功近利想当然地草草上马,对于餐饮市场现状、餐厅选址、消费人群、餐馆定位、食材采购、装修设计施工、人员招聘等问题掉以轻心,当着手来干的时候才发现各种问题接踵而至、目不暇接、花钱如流水。
行业竞争激烈 餐厅装修不可小视
       近年来,许多餐饮新贵的崛起,如:黄太吉、热辣壹号稳入餐饮明星品牌行列,也相信在不久的将来,还会有很多的自主餐饮品牌拔地而起,占领餐饮领域的一亩地。有人占就意味着有人要腾地,餐饮行业的竞争可不容小视。餐饮行业竞争的激烈加速了餐厅的升级,不仅是在菜系、餐品、机制、理念上,还有一个很重要的就是餐厅装修。热辣壹号大家都知道,李冰冰、任泉、黄晓明三位电影人开的连锁火锅店,在筹备三里屯店装修的时候,是圈内知名的餐饮设计公司AND华尚给做的装修设计,这些大咖们除了对餐厅设计功能的要求之外,还十分重视时尚和艺术品味,所以AND华尚的设计师使用了大量中国元素的石雕、茅草凉亭造型的雅座、木柴装饰的隔离墙和茅草屋造型的吊顶,餐厅颠覆了传统的火锅店设计,粗线条的木艺,颇有原始部落的感觉,所以餐厅的环境直接影响到消费者就餐的情绪。       
 装修消费高 要省也不能太省。
 

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